csehiblog

képek a sümegcsehi szőlőről

Címkék

alma (1) avar (1) bor (5) buli (1) galagonya (1) gesztenye (2) komló (2) komposzt (1) otello (2) szőlő (3) szüret (1) tölgy (1) víz (1) zala (1) zöldség (1) Címkefelhő

Friss topikok

  • kéményseprők (törölt): Szegény földbirtokosok...:-) (2012.06.10. 15:46) Éljen májusegy!
  • BZoltan: Szia, tetszik a blogod :) meg a lelkesedésed. Én ittam egyszer jó otellót, bár annak már van vag... (2010.10.02. 09:35) Kínai baltával a csihatagok ellen

Csehi Szüret 2009 október 3.

2009.11.09. 23:20 TonyCaviar

Mindenek előtt október elején volt egy szüret. Idén még csak a kisebbik gyalogtőkés otelló szőlőnk hozott termést, ezt pár óra alatt ketten leszüreteltük, esténként egy nagy kádba szemeztük a fekete bogyókat, majd ledaráltuk, ebben segített Bert is, majd vasárnap az öreg Kozma segítségével összeraktuk a prést, és nekiláttunk préselni, ebben segített Józsi is. Egy kénlapot égettünk el az üvegballonban, majd a húsz cukorfokos, szuperédes mustot beletöltöttük, és a fajélesztőt mindössze egy kilogramm kristálycukorral dúsított mustban oldottuk fel és kevertük hozzá. Az 50 literes ballonból alig hiányzik egy pár liter – annyit haza is hoztunk – nagyon édes és majdnem fekete. Ígéretes.

 

Szólj hozzá!

Címkék: szüret bor szőlő otello

A bejegyzés trackback címe:

https://sumegcsehi.blog.hu/api/trackback/id/tr641514181

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása